1. 负责审核补仓的采购申请单，检查订单有否按各部门使用及库存计划填列，检验表中各项目填写的有否齐全。
2. 要做好每月的库房盘点，做到帐物相符，对于保质期快到和领用次数较少的食品、饮品要及时和使用部门联系，争取在保质期内使用。对于过期或破损的食品、饮品要及时报损。
3. 对于补仓的印刷品在填写采购申请单时，应将现有数量和申请数量通知使用部门，征求使用部门的意见，如印刷品在格式上有变动的应及时与销售部联系，并由销售部设计新的表格式样，经使用部门签字同意后以此做补仓的依据。
4. 检查库房内的物品是否按 五距 码放，每日检查仓库钥匙在下班后是否交到前台保存。随时巡视库内安全情况，发现异常及时报告有关部门。
5. 检查是否按规定收、发货物，经常对仓库的实物进行检查，做到帐物相符。
6. 负责库房的消防安全管理工作，对保管员进行消防宣传和消防培训。
7. 随时检查贮存食品是否做到四防，即：防尘、防蝇、防鼠、防潮。
8. 完成上级领导交办的其他工作。
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