招聘人数:若干
到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
餐厅洗碗工岗位职责1、做好个人卫生,上岗前着装整洁,勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、2、必须做到餐具件件消毒合格,不遗漏、3、严格执行餐具清洗、消毒程序即一洗、二清、三消毒、四保洁、4、餐具消毒方法:(1)高温消毒:餐具经一洗、二清后,放入煮沸的.水中消毒25分钟、(2)蒸汽消毒:餐具经一洗、二清后,放入蒸汽柜中,使温度升到100℃时,消毒5—10分钟。(3)烤箱消毒:餐具经一洗、二清后,使温度升到120℃左右,消毒15-20分钟、5、消毒后的餐具应放入清洁的餐具保洁柜内存放、6、使用食物残渣容器,用后及时盖上,残渣及时处理。原标题:《全职洗碗工》
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