在店铺运作过程中的职责如下：（1）监察整个店内员工的日常工作，随时关心营业状况，科学调配人力资源；（2）负责营业计划的制定和执行、营业额的汇总和费用控制；（3）监管店员的工作态度和工作程序；（4）维持店堂内及货仓的整齐清洁；（5）保证店堂内灯光、仪器、工具的正常运作；（6）确保店内外装修、货架上的产品及使用工具完好无缺；（7）监管一切店内装修工程；（8）负责店内货品、财物及现金安全；（9）监督收银员及时将每日的营业收入上缴财务或存入银行；（10）协助店员进行陈列和清点工作；（11）确保店内播放合适的背景音乐，控制好音乐的内容和音量大小；（12）负责定期的营业情况汇总和营业状况分析；（13）定期编排自己的工作计划上报总部，并及时处理各类文件；（14）每天主持早会，传达公司精神，鼓励士气，作为公司和员工的沟通桥梁，为企业树立形象，为员工提供帮助；（15）保持与公司管理层的沟通，密切注意竞争对手的情况，经常向管理层提供公司治理方面的意见和建议。