2005年陈世宏先生与多位不同领域的商界精英创立了 鱼酷 品牌，同年设立了第一间鱼酷餐厅。在历经十几年的快速发展后， 鱼酷 已成为全国知名直营连锁餐饮品牌，拥有两百余间门店，遍布全国二十多个城市。作为时尚烤鱼领导品牌， 鱼酷 以其多元化的口味、创新的经营模式、优质的服务、舒适的就餐环境，改变了人们对传统特色餐饮的观感。 鱼酷 与恒隆广场、凯德广场、大悦城、水游城、万达等国内顶尖商业地产项目合作，2012年伊始 鱼酷 品牌进军上海，正式启动以上海为中心的大华东发展战略并迅速拓展门店。2013年10月17日， 鱼酷 品牌在亚洲购物中心餐饮行业发展峰会上荣获 亚洲购物中心最具人气奖 。 鱼酷 拥有完善的管理体系，通过系统平台实现了从报货、采购、仓储到订货、物流的一站式标准操作。在培养后备人才方面， 鱼酷 成立了自己的管理学院，学院致力于为每一位有意加入 鱼酷 的伙伴提供专业化、系统化的培训，打造属于 鱼酷 自己的团队。 鱼酷 不断求新求变，力争走向国际成为全球年轻人最喜爱的烤鱼品牌。
