食物简史是隶属极客未来集团旗下的餐饮公司。集团总部建于2011年，创立之初是一家立足西南、着眼全国的数学教育科技文化企业。2021年起，随政策及业务拓展，先后成立教培事业部和餐饮事业部，在学科和素质教育领域深耕发力的同时，将多年来产品研发、门店运营管理经验复用餐饮行业，先后成立永膳、天食两个餐饮业务部，发掘弘扬最地道的川式美食文化，实现全国化快速连锁扩张。食物简史以火锅为主要产品，旗下有 鲜汤牛肉火锅 和 川式火锅 两大品类。鲜汤牛肉火锅：与乐山翘脚牛肉品牌 盡膳口福 联合，采用百年非遗汤方，甄选顶级牛肉，使用峨眉地道草本香料，传承百年 非遗 鲜汤牛肉火锅。川式火锅：全力打造自有川式火锅品牌，讲究：辣而不燥，油而不腻，汤红明亮，味香不沾衣。致力于为每一位顾客创造价值！让每一位员工的精神和物质都得到成长！ 鲜汤牛肉火锅 尽膳品牌店位于武侯区大悦城3A级景区，常年位居火锅品类门店前三名。 川式火锅 今年将连开2家门店，全新产品研发已完成，目前正在新店选址进行中。天食是极客自创餐饮品牌，主营自贡菜打造 火爆现炒，鲜辣上瘾 的麻辣盛宴。天食后厨团队由盐都自贡世厨掌勺，拥有25年资深自贡菜主厨经验，以精准独到的火爆烹制工艺，采用自贡特色食材，百分百还原自贡特色。天食拥有成熟的经营管理模式、完善的营运体系，以及的专业管理团队和产品研发团队。天食立足成都，现有多家门店分布于成都各地，未来将面向全国，规划在一线城市陆续开设直营店，成立天食连锁餐饮品牌，让自贡味道走出成都！我们所具备的优势：统筹运营强大：多年门店连锁经营经验，形成特有的标准化运营体系，具备持续渗透扩张能力；团队人才完善：中后台系统化输出+业务板块完整人才架构，给予完善的人力资源管理经验先进：产品研发+门店运营+品牌营销全链路运营，专业团队管理经验先进，可实现全国化快速连锁扩张。
